Logo Pic
narancsgep 2025. február 27.

Májgaluska leves

majgaluska-leves-recept.jpg

Most egy nagyon szeretett családi receptet fogok leírni. Annak ellenére, hogy a máj egy elég megosztó étel, sokan nem szeretik, nálunk mindig sikert arat.

Ha megfelelően van elkészítve, akkor ugyanis a gyerekek kedvence lehet ez a leves. Összességében pedig egy nagyon tartalmas és finom leves, sok zöldséggel, amelyet külön feldob a szaggatott májgaluska.

Hozzávalók

  • 1 fej vöröshagyma
  • kevés olaj
  • 2l alaplé, jó lehet a víz+leveskocka is
  • 4 sárgarépa
  • 2 petrezselyem
  • fél zeller
  • 1 fej karalábé
  • 1 dobozos borsó konzerv (persze lehet fagyasztott is, vagy legjobb ha tavasszal frissből készül)
  • 30 dkg csirkemáj
  • liszt
  • zsemlemorzsa
  • 1 db tojás
  • búzadara
  • só, bors, paprika, petrezselyemzöld

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk kevés olajon megdinszteljük. Rátesszük a karikára vágott zöldségeket, és kicsit megpirítjuk, sózzuk borsozzuk, egy leheletnyi paprikával meghintjük, majd felöntjük az alaplével.

Amíg a zöldségek felfőnek, elkészítjük a galuskát.

A májat a hártyáktól inaktól megfosszuk, és egy botmixerrel ledaráljuk. El is lehet kaparni, de a mixer gyorsabb és csomómentesebb, így jobb lesz a galuska állaga.

Először 3 kanál búzadarát, egy kanál lisztet, illetve a zsemlemorzsát keverjük össze. Majd mehet hozzá 1 tojás, petrezselyemzöld.

TIPP

Az állagának olyannak kell lennie, mint a nokedlinek. Így pótoljuk ebben az arányban a hozzávalókat. Ha kész van, akkor hűtőbe tesszük.

Ha a zöldségek félig megfőttek mehet bele a borsó, amikor már ez is puha akkor egy nokedliszaggató segítségével beleszaggatjuk a májas masszát.

Ha a galuskák feljöttek a tetejére, kb. 2 percet még forralunk rajta, és készen is van, forrón tálaljuk.

Igazán ínycsiklandozó levest fogunk kapni, ha elkészítjük ezt a receptet. Azt nem mondhatjuk, hogy kalóriában nagyon szegény, így, ha épp fogyókúrázunk, akkor csak mértékkel szabad fogyasztani.

Ez egyébként mindenre igaz, mert ha több kalóriát viszünk be a szervezetünkbe, mint, amit felhasználunk, akkor nem fogunk tudni fogyni.

Szerencsére ma már olyan remek fogyasztószerek kaphatók, mint a Adipex Retard, Adipex-P, Genesis Clenbuterol. Fő hatásuk abban rejlik, hogy csökkentik az étvágyunkat, így nem leszünk éhesek, csak annyit eszünk, amennyi a szervezetünknek szükséges.

Mielőtt megvásárolná a termék fontos, hogy előzetesen tájékozódjon az Adipex 75 árak felől, hogy nehogy becsapják és nem az eredeti terméket vásárolja meg!

Vissza a címlapra
szabadidő - otthon - eszközök
Szabadidős eszközök és otthoni távmunka. Műszaki és háztartási cikkek. Életmód: olvasás, könyvek, kultúra és irodalom. Tech: miben segít a mesterséges intelligencia?
Legjobban pörgő posztok
A Cagliari elleni mérkőzés
Apuleius • 5 nap
„Zaza, neked tényleg ez szól a fejedben?” – Beck László zajzenékről, leszokásról és az első szólólemezéről
soostamas • 9 nap
Az Empoli elleni mérkőzés
Apuleius • 2 nap
Vlahović már 25-30 millió euróért távozhat?
venember83 • 7 nap
A PSV elleni mérkőzés
Apuleius • 10 nap
Cikkek a címlapról
Az "abanyi vész" temetője
Erre vezetett az utam, ezért ismét megálltam az abonyi, régi Nagy erdő szélén, ahol négy évvel ezelőtt fordultam meg utoljára. 2021-ben vasrácsos kerítés mögött még ferde fakereszt állt itt a fák között, amelynek azóta csak hűlt helye, ami maradt... Az erdő sarkában lévő, fűvel borított és fákkal…
AZ ÉJSZAKA PILÓTÁI
Éppen egyik cikkem illusztrációjához keresgéltem régi papírképeim között, amikor kezembe akadt egy Ferihegyen parkoló kék-fehér Fokker F27-es fotója. A kép fényes nappal készült, de egy éjszakai repülés emlékét idézte fel. Feljegyzéseimbe lapozva a repülés dátumát is megtaláltam és mivel ennek éppen…
>